Master
Efficientamento Operativo

Il Master Efficientamento Operativo

L'obiettivo del Master Efficientamento Operativo è quello di trasmettere ai partecipanti come applicare vari strumenti e metodologie utili a monitorare i processi innovativi, nell'ottica di ottimizzare le performance aziendali tramite l'efficientamento operativo.

Il cambiamento e l'innovazione rivestono un ruolo cruciale nell'incrementare la crescita e il mantenimento della competitività a lungo termine di un'azienda. Un'organizzazione efficiente consentirà di gestire al meglio le risorse a disposizione, riducendo i tempi, tagliando i costi di gestione e, di conseguenza, massimizzando il margine.

Le principali aree trattate durante il corso comprendono la Lean Production, il Project Management, la metodologia Six Sigma e il ciclo DMAIC. Durante le spiegazioni, introdurremo numerosi strumenti fondamentali, come grafici e indicatori, essenziali per il corretto svolgimento del progetto.

Nella parte conclusiva, saranno presentati diversi software per il controllo e la gestione della produzione, insieme alle basi per utilizzare il software Minitab.

Le esercitazioni incluse nel corso ti permetteranno di mettere in pratica le competenze apprese durante le lezioni, consolidando così la tua comprensione e abilità nell'efficientamento operativo e nella gestione dei processi aziendali.

La certificazione finale permetterà ai partecipanti di testare le competenze acquisite e valutare la preparazione per l'esame Lean Six Sigma Yellow Belt.

01 Supply Chain

• Le Skill del Buyer
• Strategie di Partnership
• Buyer KPI e KRI
• Acquisto dei trasporti
• Acquisto Main Contractor
• Valutazione del Should Cost
• Previsione della domanda
• Pianificazione della produzione
• Pianificazione e Schedulazione
• Make or Buy
• Kanban di produzione
• Scorte a Stock
• Logistica
• Approvvigionamento
• Audit dei Fornitori
• Scouting
• Vendor Rating
• Valutazione Finanziaria dei fornitori
• Albo dei Fornitori (SRM)
• Etica Sostenibilità Economia Circolare
• UNI EN ISO 14001
• ISO 20400 Economia Circolare
• Aspetti sociali della Supply Chain

02 DMAIC - Define

• Raccolta della VOC
• Diagramma delle Affinità
• Diagramma di Kano
• Definizione delle CTQ
• Dalla VOC alle CTQ
• Diagramma ad albero
• Mappatura di processo
• SIPOC
• Diagramma di Flusso
• Diagramma VA/NVA
• Diagramma di flusso funzionale
• Tecnica IDEF-0
• Spaghetti Map
• Mappatura RAD
• Value stream Map
• Project Charter

03 Project Management

• Elaborazione progressiva
• Analisi SWOT del concept
• EEFs
• OPAs
• SO
• Vincoli di progetto (Tempi Costi Ambito | Qualità)
• Waterfall vs Agile
• Project Manager chi è?
• 5 process Groups
• 10 Knowledge Base
• Ruolo del Project Manager
• Competenze del Project Manager
• WBS
• WP Work Package
• Fasi Milestones
• Deliverables
• Strumenti del Project Management

04 Lean Production

• Lean Thinking
• i 5 principi del Lean Thinking
• TPS Toyota Production System
• Taiichi Ohno
• Le 3 deviazioni produttive
• i 7 Sprechi (MUDA) della lean production
• I principi della Lean Production
• 5S
• Visual Management
• Ciclo PDCA
• Diagramma di Ishikawa
• 5M
• Gemba Walk
• TQM Total Quality Management (6C)
• SMED
• Value Stream Map

05 DMAIC Measure

• Elementi di Statistica
• Indicatori statistici
• Indici di posizione
• Indici di Simmetria
• Indici di dispersione
• Minitab
• Livello di confidenza
• Raccolta Dati
• Tracciabilità dei dati
• Dati continui e Dati discreti
• Analisi delle performance
• Istogramma
• Graphical Summary
• Individual Vallue Plot
• Box Plot
• Outliers
• Analisi della Numerosità
• Run Chart
• Cause Speciali
• Diagramma di Pareto

06 KPI - KRI

• La comunicazione dei KPI
• Concetti di Performance
• Risultati attesi
• Misurazione delle performance aziendali
• Requisiti sistemi di misurazione
• Indici di performance
• Come sviluppare un buon indice di performance (OMMARASCA)
• SWOT dei KPI
• Esempi di KPI
• Andamento dei KPI
• KPI nel tempo
• Revisione dei KPI
• KPI raggiungibili
• KPI come incentivi
• Equilibrio economico d'impresa
• Indici di Bilancio
• Esempi di Analisi per indici di bilancio
• Balanced Scorecard

07 DMAIC - Analyze

08 DMAIC - Improve

• Lean thinking
• TPS (Toyota Production System)
• Identificare il flusso di valore
• Ciclo PDCA
• Il concetto di MUDA
• Mappatura del flusso di valore
• Filosofia Kaizen
• Il pensiero creativo: pensiero divergente, pensiero laterale, pensiero sferico e pensiero convergente
• Problem solving
• Brainstorming
• 5S e Visual Management
• SMED
• Produzione PULL e Kanban
• Calcolo EDDLT
• Takt time
• Indice OEE
• Selezione delle soluzioni
• Matrice delle priorità

09 DMAIC - Control

• Standardizzare i processi
• Visual standard
• Standard Operating Process (SOP)
• One Point Lesson (OPS)
• Poka Yoke
• I difetti
• Monitoraggio dei Processi
• Active Follow Up
• Self Audit
• Process Management Chart
• Statistic Process Control (SPC)
• Carte di controllo
• Cause comuni
• Regole di sensibilità

10 Strumenti software

• Software di monitoraggio e controllo
• ERP - Enterprise Resources Planning
• ERP e Efficientamento Operativo
• MES - Manufacturing Execution System
• Software MES e Software ERP
• MES - Connettori Macchina e ERP
• Controllo della produzione
• Smart Factory
• Controllo Qualità con il MES
• MES ed Efficientamento Operativo
• WMS - Warehouse Management System
• Sistemi Statistici
• Software Minitab
• Sistemi Controller
• MDM - System Integration
• Business Intelligence